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Monthly Archives: May 2013

6月の英会話アフタヌーンティースケジュール

Peko’s 英会話アフタヌーンティーイベントスペシャル★

イングリッシュオンリーサマーディナー

6月21日 6時半〜8時半

美味しいオーガニックでビーガン料理を楽しみながら英会話を学びましょう!

トピックはニューヨークのサマーの楽しいアクティビティとオススメスポットです。みんなで情報交換をしましょう。楽しく自然に英会話を学びましょう。

場所:ブルックリン

料金:35ドル(ディナー•お茶•スイーツ)

Peko’sブルックリンツアー:ダンボツアー(6人まで)

6月11日 11時〜2時

ニューヨーカーみたいにローカルなお店やカフェや景色が見える場所やレストランを見て回りましょう。みんなでブランチをしながら英会話をして、 みんなのオススメスポットの交換します。秘密のいいお店をたくさんご案内します!

場所:ダンボ、ブルックリン

料金:40ドル

Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン(6人まで)

美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

いつものビーガンのおかず

6月18日 6時半〜9時半
6月28日 10時半〜1時半

毎日簡単に作れるビーガンのおかずを作りましょう。ダイエットを変えたい方やもっと健康的な料理を作りたい方やお子さんまたはお仕事で忙しい方に最適です。お弁当でも入れられるおかずを作ります。

メニュー

ピーマンの肉詰め

ラタトゥイユ

人参サラダ

簡単なピクルス

スパイス5種ワイルドライス

場所:ブルックリン

料金:50ドル(材料•お茶•スイーツ)

Peko’s 英会話エコクリーニング(6人まで)

ナチュラルサマークリーニング:ナチュラルでエコ家庭用洗剤

6月25日 11時〜1時

お店で買う洗剤は色々な化学製品や身体に良くない物がたくさん入っています。(特に喘息やアトピーの人)そこで安全に使えるエコな洗剤を作りましょう! エッセンシャルオイルと他の手に入りやすいナチュラルな材料を使って

1. 自然防虫スプレー

2. ナチュラルカビクリーナー

3. ナチュラル窓用クリーナー

4. サマーフレグランスソイキャンドル

を作ります。今回のナチュラルサマークリーニングワークショップで市販の洗剤の材料で身体に良くない材料についてお話します。

お茶とスイーツをご用意しております。

場所:ブルックリン

料金:40ドル(材料•お茶•スイーツ)

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Today’s Vegan Brunch Class

Yesterday we learned how to make a vegan brunch.  We made delicious and healthy dishes using all fresh vegetables and herbs.  We made a carrot parsnip soup, polenta with mushrooms, a tofu quiche and roasted radishes.  I also made fresh bread this morning for everyone to enjoy with the parsnip soup.


Beating the Heat- Japanese Okura and Umeboshi

Recently it has been so hot that even Poto cannot take the heat…

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Why not fight the heat with cooling foods like okura and umeboshi!  In Japan okura is commonly eaten with soy sauce and katsuobushi. It has a lot of fiber and also contains potassium. It is a great food to eat in the summer because of it’s cooling effects and refreshing taste. Umeboshi, or Japanese pickled plums, is another great food to eat in the summertime because it helps to fight fatigue.

Try mixing chopped okura, umeboshi, chopped red onion, soy sauce (mentsuyu works better), and a little bit of olive oil and serve over pasta! This was really delicious.

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5/23 This Thursday! Sugar-Free Vegan Sweets Class

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This Thursday- Come and learn how to make delicious sweets without using sugar! What? Does that make sense??
Yes, it is possible! We will be using other natural sweeteners like agave instead of processed sugars. Come an learn how to make a delicious and moist carrot cake and chewy oatmeal cookies! Oh, and did I mention? Everything is vegan as well!

今週の木曜日(5月23日)ノンシュガービーガンスイーツ料理で英語レッスンを行います!お砂糖、卵やバターを使わずに身体に優しいスイートナーを使います。肌やダイエットを気にしている方にとても良いです^^英語を学びながら美味しいスイーツを作りましょう!

メニュー
オートミールとクランベリークッキー
キャロットケーキ
デーツのトリュフ
キャロブ・ラテ

場所:ブルックリン

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。


Roasted Green Tea Cookies

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Today I made roasted green tea cookies. Roasted green tea, know as hojicha in Japanese is actually green tea that has been roasted over charcoal. This technique originated in Kyoto Japan. I used hojicha in an untraditional way by adding it to my cookies! Oh, and I forgot to mention, they’re vegan too !


5/24, 31Next Week! Vegan Brunch Class

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Next week! Come and learn how to make a vegan brunch! We will be making a tofu quiche, mushroom polenta, radish salad, and parsnip soup. Come and improve your English skills while learning how to cook delicious food at the same time!

ビーガンブランチ

日にち:5月24日 10時半~1時半
5月31日 11時~2時

アメリカではブランチがとても人気です。ブランチは卵を使った料理が多いですがこのクラスでは卵を使わない美味しいブランチの料理を作ります。一緒にヘルシーなブランチ料理を楽しみましょう。

メニュー
マッシュルームポレンタ
ビーガンキッシュ
ラディッシュサラダ
パースニップ(白人参)スープ

料金:50ドル
ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。


Peko’s Local Tour 今週末ウエストビレッジツアー

 

This weekend we will be taking a tour of the West Village. Forget all of the touristy spots, we will be visiting all of the local hot spots.  Come and experience New York life like a real New Yorker!

ウエストビレッジ 5月18日 11時半~2時半
ダンボ、ブルックリン 5月25日 11時半~2時半

ノリターとウエストビレッジを見て回りながら英会話を学びませんか?
みんなでブランチをしながら英会話をして、 みんなのオススメスポットの交換します。
オーガニックのカフェや素敵な景色が見える場所や美味しいレストランや可愛いお店をご案内します。ノリターとウエストビレッジの歴史とバックラウンドにつてお話します。秘密のいいお店をたくさんご案内します!

参加費:40ドル

場所:ダンボ/ノリター/ウエストビレッジ

参加費:40 (友達を紹介して頂いたお客様は5ドルオフとなります)

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

ブログはこちら→http://abonsaitreegrowsinbrooklyn.com ; ;

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684 

http://www.facebook.com/EikaiwaAfternoonTea 

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。


Peko's Country Kitchen

Vegan Sweets and Treats

Bronte Brooklyn

An Australian (eating, drinking + living the good life) in New York City

Big Little Farm

Kingston, NY

RIDGEWOOD DAYS

おしゃれ番長のニュージャージー滞在記

masteringtheartofpaleocooking.wordpress.com/

Mastering the Art of Paleo Cooking

My Drama Tea

My Cup of Tea

J-Everything

Japanese Variety Shows, Dramas, and Pop Music

SetsukoPastry

Setsuko Pastry Talk

Deliciously Ella

Love Your *Life*, Love Your *Food*, Love Your *Self*

lepann

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An Ode To Mung Beans

Mung beans are amazing, but I am here to show you that there is more to vegan cooking than tasty little legumes!

Organic Food Incubator

Solutions for small food and beverage manufacturers

eatlivewear.wordpress.com/

Vegan. Gluten Free. Lactose Free. Sugar Free. Saying "NO" to Pharmaceutical Meds. Low Glycemic. Lovin' On - Ayurveda. Herbcraft. Fashion. Music. Art & The Good Life.

Shiny Happy*People

living, loving, and giving in the city

veganbloggersunite.wordpress.com/

One Blog to Unite Them All - Vegan Bloggers Unite!

the SKINny girl

living with eczema, allergies and other skin issues

EdibleEarthscapes

Farming, feasting and frolicking around the world