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Monthly Archives: August 2013

Herb Cafe Class

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The other day I held a Herb Cafe Cooking in English class.  We learned how to use several different herbs in every day cooking.
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We started out with a cup of tea made from fresh chamomile.

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We made corn soup with fresh thyme and basil and a rosemary scone.

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We also made a warm squash salad with vegan sage butter.

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I made lavender cookies for dessert.

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We all made lavender sachets while we enjoyed some tea and cookies.

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今週末!Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン

今週末!Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン (あと1席)

美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ファームテーブル
8月17日 2:30~5:30

ローカルで新鮮な材料を使って美味しい料理を作りましょう!
夏のファーマーズマーケットで美味しい野菜をたくさん売っています。
ローカルのファーマーから食材を買うと、ローカルファーマーへのサポートにもつながります。
もちろん無農薬の体に安心な食材が盛りだくさんです。

このファームの野菜を使います:
Lani’s Farm- New Jersey
Sycamore Farm- Middletown, NY
Windfall Farm-Montgomery, NY

メニュー

マッシュルーム詰めなすび
夏野菜のクロスタータ
野菜たっぷりクスクス
ピーチサラダ

*デザートをご用意しております。
場所:ブルックリン
料金:50ドル (材料・お茶・デザート)

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

ブログはこちら→http://abonsaitreegrowsinbrooklyn.com ;

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684 

http://www.facebook.com/EikaiwaAfternoonTea 

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。


Yesterday’s Mommy and Me Cookie Making Class

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Yesterday we all made delicious vegan cookies and decorated them with raisins and carob chips.

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All the children used their imaginations and created great looking cookies!

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After a great time of making  cookies we moved on to an arts and crafts project.  We made our own kites for summer!

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I was so lucky to get to share such a great time with wonderful children!


8/15 Herb Cafe-Peko’s ハーブカフェ

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Let’s learn how to enjoy and use herbs in our everyday lives! We will learn different uses of herbs, how to prepare and cook with them, as well as the benefits of different kinds of herbs.  Come and enjoy a delightful cup of herb tea while practicing your English conversation skills at the same time.

Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン

美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ハーブカフェ
8月15 11時~2時

ハーブの楽しみ方を紹介します。
美味しいハーブを使ってカフェレシピを作りましょう。ハーブの使い方と特性を教えます。ハーブポプリも一緒に作ります!美味しい物を食べながら楽しいカフェタイムを過ごしましょう。

メニュー
ハーブスコーン
ハーブコーンスープ
サマースカッシュとハーブサラダ
オリジナルハーブティー

*ハーブを使ったスイーツをご用意しとります。
場所:ブルックリン

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684 

http://www.facebook.com/EikaiwaAfternoonTea 

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。


8月の英会話アフタヌーンティースケジュール

Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン

美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ハーブカフェ
8月15 11時~2時

ハーブの楽しみ方を紹介します。
美味しいハーブを使ってカフェレシピを作りましょう。ハーブの使い方と特性を教えます。ハーブポプリも一緒に作ります!美味しい物を食べながら楽しいカフェタイムを過ごしましょう。

メニュー
ハーブスコーン
ハーブコーンスープ
サマースカッシュとハーブサラダ
オリジナルハーブティー

*ハーブを使ったスイーツをご用意しとります。
場所:ブルックリン

ファームテーブル
8月17日 2:30~5:30

ローカルで新鮮な材料を使って美味しい料理を作りましょう!
夏のファーマーズマーケットで美味しい野菜をたくさん売っています。
ローカルのファーマーから食材を買うと、ローカルファーマーへのサポートにもつながります。
もちろん無農薬の体に安心な食材が盛りだくさんです。

このファームの野菜を使います:
Lani’s Farm- New Jersey
Sycamore Farm- Middletown, NY
Windfall Farm-Montgomery, NYメニュー
マッシュルーム詰めなすび
夏野菜のクロスタータ
野菜たっぷりクスクス
ピーチサラダ
*デザートをご用意しております。
場所:ブルックリン

ビーガンブランチ:Peko’sスペシャルパンケーキ
8月30日 11時~2時

美味しいパンケーキを作りましょう!このパンケーキは身体に優しいパンケーキです。新鮮な材料を使ってジャムとサラダも作ります。

メニュー
ビーガンパンケーキ
季節のフルーツジャム
タンポポサラダとホームメイドドレッシング

場所:ブルックリン
ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。

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Peko's Country Kitchen

Vegan Sweets and Treats

Bronte Brooklyn

An Australian (eating, drinking + living the good life) in New York City

Big Little Farm

Kingston, NY

RIDGEWOOD DAYS

おしゃれ番長のニュージャージー滞在記

masteringtheartofpaleocooking.wordpress.com/

Mastering the Art of Paleo Cooking

My Drama Tea

My Cup of Tea

J-Everything

Japanese Variety Shows, Dramas, and Pop Music

SetsukoPastry

Setsuko Pastry Talk

lepann

Just another WordPress.com site

An Ode To Mung Beans

Mung beans are amazing, but I am here to show you that there is more to vegan cooking than tasty little legumes!

Organic Food Incubator

Solutions for small food and beverage manufacturers

eatlivewear.wordpress.com/

Vegan. Gluten Free. Lactose Free. Sugar Free. Saying "NO" to Pharmaceutical Meds. Low Glycemic. Lovin' On - Ayurveda. Herbcraft. Fashion. Music. Art & The Good Life.

Shiny Happy*People

living, loving, and giving in the city

veganbloggersunite.wordpress.com/

One Blog to Unite Them All - Vegan Bloggers Unite!

the SKINny girl

living with eczema, allergies and other skin issues

EdibleEarthscapes

Farming, feasting and frolicking around the world