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Monthly Archives: September 2013

9月27日:ビーガン料理で英語レッスン:秋のスクワッシュ料理

ビーガン料理で英語レッスン:秋のスクワッシュ料理
日にち: 9月27日 10:30〜1:30

アメリカでは色々なスクワッシュがあります。このクラスでスクワッシュの種類やスクワッシュの使い方を学びます。英会話を習いながら美味しい秋のスクワッシュ料理を作りましょう。

メニュー

エイコーンスクワッシュのワイルドライス詰め
バターナッツスクワッシュとキノアバーガー
バターカップスクワッシュのポタージュ
秋の温野菜サラダ

*スクワッシュを使ったデザートをご用意しております。レシピと作り方も教えます。

場所:ブルックリン

ブログはこちら→http://abonsaitreegrowsinbrooklyn.com ; ;

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684

http://www.facebook.com/EikaiwaAfternoonTea

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい

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Sugar Free Vegan Sweets

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These are the vegan oatmeal cookies for my sugar free vegan sweets class. We used coconut sugar and dates for natural sweetness.

These carob date truffles were really delicious.  We rolled them in almonds, carob powder, and shredded coconut. They look really cute too!


Recap: This Summer’s Eikaiwa Afternoon Tea Events

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Wow it’s been a while since I have updated!


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I would like to share all of the wonderful Eikaiwa Afternoon Tea classes from this Summer.

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These are the pancakes that we made in Peko’s Special Vegan Pancake Class. We made homemade blueberry jam using agave instead of sugar. We also added some carob chips to some of the pancakes for an extra kick.

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The warm squash salad (above) and the fresh chamomile tea (below) are both from my Herb Cafe Class. We used a variety of herbs to make both sweet and savory dishes like scones cookies and even corn soup!

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We had an awesome time at the Organic Rooftop farm in Long Island city.  There was a great market selling vegetables fresh from the farm.  We also  got to enjoy the lovely weather and beautiful scenery while eating farm fresh vegetables.

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These beet boat appetizers (below) were a real hit! They went great with the cool cucumber soup, summer vegetable casserole, and roasted radish salad from my Vegan Summer Vegetable Cooking Class.

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This was one of my favorite classes, The Vegan Farm Table (below).  We used fresh vegetables from the Union Square farmer’s market to make a summer vegetable cous cous, mushroom stuffed eggplant and a warm peach salad.

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Moving onto Autumn… this is the pumpkin pie we made in today’s Autumn Sweets Class. We used a REAL pumpkin! We also made sweet potato truffles and cranberry and chestnut cookies. I am looking forward to another wonderful season of classes.  Thank you everyone!

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9月の英会話アフタヌーンティースケジュール

Peko’s ブルックリンキッチン

料理で英語レッスン (6人まで)美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

秋のビーガンスイーツ
日にち: 9月17日 11時~2時

身体に優しいスイーツを作りましょう。お砂糖、卵やバターを使わずに身体に優しいスイートナーを使います。栄養素の高い材料を使います。肌やダイエットを気にしている方にとても良いです。

メニュー

パンプキンパイ

ノンシュガーさつまいものトリュフ
栗とクランベリーのクッキー*秋の野菜を使った軽食をご用意しております。場所:ブルックリン料金:50ドル

ビーガン料理で英語レッスン:秋のスクワッシュ料理
日にち: 9月27日 11時~2時 10:30〜1:30

アメリカでは色々なスクワッシュがあります。このクラスでスクワッシュの種類やスクワッシュの使い方を学びます。英会話を習いながら美味しい秋のスクワッシュ料理を作りましょう。

メニュー

エイコーンスクワッシュのワイルドライス詰め
バターナッツスクワッシュとキノアバーガー
バターカップスクワッシュのポタージュ
秋の温野菜サラダ

*スクワッシュを使ったデザートをご用意しております。レシピと作り方も教えます。

英会話アフタヌーンティースペシャル
 

セントラルパークでイングリッシュオンリーピクニック
9月20日 12:00~1:30

みなさまピックニックを楽しみながら英会話を学びませんか? 美味しい身体に優しいビーガンスイーツと軽食を食べながら英会話を楽しみましょう。トピックはニューヨークの秋です。

ピクニックメニュー
ビーガンクッキー
ビーガンミニアップルパイ

ミニオーガニック野菜のサンドイッチ参加費:40(お茶・スイーツ・軽食付き)

ウイリアムズバーグツアー

9月24日 11時〜2時(ウイリアムズバーグ)ウイリアムズバーグのオススメスポットを見て回りながら英会話を学びませんか?去年もさせて頂いたウイリアムズバーグツアーおかげさまでとても楽しいイベントになりました。今年もウイリアムズバーグツアーをさせて頂きたいと思います。みんなでブランチをしながら英会話をして、 買い物や町を見て回る時に使える単語やイディオムと表現を教えます。それからオススメスポットを見て回ります!秘密のいいお店をたくさんご案内します!去年のブルックリンツアーの写真を是非ご覧ください:abonsaitreegrowsinbrooklyn.com

参加費:40ドル

場所:ウイリアムズバーグ


Peko's Country Kitchen

Vegan Sweets and Treats

Bronte Brooklyn

An Australian (eating, drinking + living the good life) in New York City

Big Little Farm

Kingston, NY

RIDGEWOOD DAYS

おしゃれ番長のニュージャージー滞在記

masteringtheartofpaleocooking.wordpress.com/

Mastering the Art of Paleo Cooking

My Drama Tea

My Cup of Tea

J-Everything

Japanese Variety Shows, Dramas, and Pop Music

SetsukoPastry

Setsuko Pastry Talk

lepann

Just another WordPress.com site

An Ode To Mung Beans

Mung beans are amazing, but I am here to show you that there is more to vegan cooking than tasty little legumes!

Organic Food Incubator

Solutions for small food and beverage manufacturers

eatlivewear.wordpress.com/

Vegan. Gluten Free. Lactose Free. Sugar Free. Saying "NO" to Pharmaceutical Meds. Low Glycemic. Lovin' On - Ayurveda. Herbcraft. Fashion. Music. Art & The Good Life.

Shiny Happy*People

living, loving, and giving in the city

veganbloggersunite.wordpress.com/

One Blog to Unite Them All - Vegan Bloggers Unite!

the SKINny girl

living with eczema, allergies and other skin issues

EdibleEarthscapes

Farming, feasting and frolicking around the world