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Tag Archives: ナチュラル

PEKO’S COUNTRY KITCHEN- 6/21 VEGAN COOKING CLASS

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Hi Everyone,

I am happy to say that I will be resuming Vegan cooking classes starting in June.  Please come and join my next class on 6/21.  We will be using fresh ingredients from local farms in the area as well as herbs from our backyard garden.  Check out the menu below!

Vegan Cooking Class:  The Farm Table 

Cold asparagus soup

Okra and Summer Vegetable Citrus Salad

Quinoa Stuffed Portobello Mushrooms

Beet Fillo Boats

 For more information please email me at lotus1274 at gmail

Also check out my new blog at http://pekoscountrykitchen.com!

6月21日 Peko’sカントリーキッチン:料理で英語レッスン

みんなで美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、新鮮で季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ファームテーブル

6月21日 12:30~3:30

ローカルで新鮮な材料を使って美味しい料理を作りましょう!
夏のファーマーズマーケットより美味しい野菜をご用意させていただきます。
ローカルのファーマーから食材を買うと、ローカルファーマーへのサポートにもつながります。もちろん無農薬の体安心な食材が盛りだくさんです。裏庭で育ているお野菜とハーブも使います。新鮮なお野菜の美味しさを楽しみましょう。*お子様連れもokです。

このファームの野菜を使います:

Orchards of Concklin – Pomona, NY
Depiero’s Country Farm – Montvale, NY
Demarest Farms – Hillsdale, NJ

メニュー
アスパラの冷たいスープ
キノアのマッシュルーム詰め
ビーツのフィロボート
オクラと夏野菜のシトラスサラダ

*デザートをご用意しております。

場所について:パールリバーニューヨークとはマンハッタンの北にあります。
自然が多く、自宅周辺もたくさんの緑に囲まれています。 お越しの際の車窓からの景色もぜひお楽しみください。

みなさま、一緒に自然と美味しいお野菜料理を楽しみましょう。

料金:50ドル (材料・お茶・デザート付き)

アクセス:

バス:Rockland Coachの11T/11ATまたは20/20TのPearl River駅

電車:New Jersey Transit の Pascack Valley Line の Pearl River駅

車:Palisades Interstate ParkwayのExit 6w

*詳しくはお問い合わせください。

ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。
ブログ:www.pekoscountrykitchen.com

 

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Peko’s Afternoon Tea Vegan Treats now at Ange Noir Cafe

I am pleased to announce that you can now find Peko’s Afternoon Tea Treats in Bushwick at Ange Noir Cafe!

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Please stop by this awesome cafe located right next to NY Loft  Hostel at 247 Varet Street.

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When you stop by, make sure to try my Vegan Carrot Cake and Pumpkin Spice Cookies!

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They serve Stumptown coffee and have a large variety pastries as well as vegan and gluten free options as well!  The staff are very friendly and the interior design is really awesome.

Did I mention they even have a yard sale going on??IMG_2999

 

 


Herb Cafe Class

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The other day I held a Herb Cafe Cooking in English class.  We learned how to use several different herbs in every day cooking.
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We started out with a cup of tea made from fresh chamomile.

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We made corn soup with fresh thyme and basil and a rosemary scone.

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We also made a warm squash salad with vegan sage butter.

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I made lavender cookies for dessert.

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We all made lavender sachets while we enjoyed some tea and cookies.


今週末!Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン

今週末!Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン (あと1席)

美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ファームテーブル
8月17日 2:30~5:30

ローカルで新鮮な材料を使って美味しい料理を作りましょう!
夏のファーマーズマーケットで美味しい野菜をたくさん売っています。
ローカルのファーマーから食材を買うと、ローカルファーマーへのサポートにもつながります。
もちろん無農薬の体に安心な食材が盛りだくさんです。

このファームの野菜を使います:
Lani’s Farm- New Jersey
Sycamore Farm- Middletown, NY
Windfall Farm-Montgomery, NY

メニュー

マッシュルーム詰めなすび
夏野菜のクロスタータ
野菜たっぷりクスクス
ピーチサラダ

*デザートをご用意しております。
場所:ブルックリン
料金:50ドル (材料・お茶・デザート)

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

ブログはこちら→http://abonsaitreegrowsinbrooklyn.com ;

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684 

http://www.facebook.com/EikaiwaAfternoonTea 

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。


5/16 Herbal Natural Remedy Class and Herb Tea Blending ハーブティーで病気予防

Next week we will enjoy making our own blend of herbal tea, an herbal dessert and we will also learn how to use herbs to better our health. Everyone will leave with their own personal herb tea blend!

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日にち:5月16日 11時~1時

美味しいハーブティーのブレンド、ハーブデザートを作りましょう!

 

*各ハーブの効用説明(風邪予防、ホルモンバランス、美肌、便秘予防など)

*お土産に3種類のブレンドのティーを作って持って帰って頂きます。

*美味しいハーブティーの入れ方についてもお話します

*色々な種類のハーブティーのテイスティング

*ハーブぜリーをみんなで作ります。

 

場所:ブルックリン

 

料金:50ドル(お茶•スイーツ•クラス材料付き)

今月は友達を紹介して頂いたお客様は5ドルオフとなります!

 

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

 

ブログはこちら→http://abonsaitreegrowsinbrooklyn.com ;

 

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684


Private Natural Skincare and Cleaning Lesson

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This past week I taught a private lesson on how to make all-natural skincare products and homer cleaning products. We talked about different natural oils, butters, and herbs and there uses for skincare.

We made a natural organic soy cleanser, an all natural foot scrub, and learned how to make an herbal toner, organic shampoo, and a moisturizing cream made from different natural butters.

We also learned how to make all natural cleaners for the home using essential oils, vinegar, and other natural everyday products.

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Next Month’s Eikaiwa Afternoon Tea Classes and Events-5月の英会話アフタヌーンティースケジュール

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Next month I will be holding all new classes and events. In celebration of the warmer weather we will be having several classes outside in the park as well as tours around the city and Brooklyn.
I’m looking forward to another fun month of events!

Peko’s ブルックリンキッチン
料理で英語レッスン (6人まで)
美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ノンシュガービーガンデザート

日にち: 5月10日 10時~1時
5月23日 11時~2時
身体に優しいスイーツを作りましょう。お砂糖、卵やバターを使わずに身体に優しいスイートナーを使います。栄養素の高い材料を使います。肌やダイエットを気にしている方にとても良いです。

メニュー
オートミールとクランベリークッキー
キャロットケーキ
デーツのトリュフ
キャロブ・ラテ

場所:ブルックリン

料金:50ドル

ビーガンブランチ

日にち:5月24日 10時半~1時半
5月31日 11時~2時

アメリカではブランチがとても人気です。ブランチは卵を使った料理が多いですがこのクラスでは卵を使わない美味しいブランチの料理を作ります。一緒にヘルシーなブランチ料理を楽しみましょう。

メニュー
マッシュルームポレンタ
ビーガンキッシュ
ラディッシュサラダ
パースニップ(白人参)スープ

料金:50ドル
ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。

ハーブティーブレンディングとテイスティング

日にち: 5月16日 11時~1時
5月29日 11時~1時

美味しいハーブティーのブレンドを作りましょう!ハーブジェリーも一緒に作ります。色々な種類のハーブティーのテイスティングをします。各ハーブの効用、美味しいティーサービングについてもお話します。お土産に3種類のブレンドのティーを作って持って帰って頂きます。

身体に優しいスイーツをご用意しております。

場所:ブルックリン

料金:50ドル

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Peko’s マーケットツアー(6人まで)

5月9日 10時半〜1時半
5月22日 10時〜1時

アメリカングローサリーとファーマーズマーケットを見て回りましょう。ニューヨークのスーパーには日本にない食材がたくさんあります。アメリカングローサリーでよくある調味料、お野菜、健康食品などを紹介します。オススメの商品と使い方を教えます。イタリアのマーケット、ホールフーズ、とユニオンスクエアのファーマーズマーケットをご案内いたします。ツアーの途中で軽いお食事もします。

参加費:40ドル

場所:マンハッタン

 

ダンボ・ノリター・ウエストビレッジツアー(6人まで)

ノリター 5月15日 10時〜1時
ウエストビレッジ 5月18日 11時半〜2時半
ダンボ、ブルックリン 5月25日 11時半〜2時半

ノリターとウエストビレッジを見て回りながら英会話を学びませんか?
みんなでブランチをしながら英会話をして、 みんなのオススメスポットの交換します。
オーガニックのカフェや素敵な景色が見える場所や美味しいレストランや可愛いお店をご案内します。ノリターとウエストビレッジの歴史とバックラウンドにつてお話します。秘密のいいお店をたくさんご案内します!

参加費:40ドル

場所:ダンボ/ノリター/ウエストビレッジ

セントラルパークでイングリッシュオンリーピックニック(5人まで)

5月3日 11時半〜1時
5月30日 11時半〜1時

みなさまピックニックを楽しみながら英会話を学びませんか? 美味しい身体に優しいビーガンスイーツと軽食を食べながら英会話を楽しみましょう。トピックを決めてみんなで話します。

参加費:40(お茶・スイーツ・軽食付き)

場所:セントラルパーク


Peko's Country Kitchen

Vegan Sweets and Treats

Bronte Brooklyn

An Australian (eating, drinking + living the good life) in New York City

Big Little Farm

Kingston, NY

RIDGEWOOD DAYS

おしゃれ番長のニュージャージー滞在記

masteringtheartofpaleocooking.wordpress.com/

Mastering the Art of Paleo Cooking

My Drama Tea

My Cup of Tea

J-Everything

Japanese Variety Shows, Dramas, and Pop Music

SetsukoPastry

Setsuko Pastry Talk

Deliciously Ella

Love Your *Life*, Love Your *Food*, Love Your *Self*

lepann

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An Ode To Mung Beans

Mung beans are amazing, but I am here to show you that there is more to vegan cooking than tasty little legumes!

Organic Food Incubator

Solutions for small food and beverage manufacturers

eatlivewear.wordpress.com/

Vegan. Gluten Free. Lactose Free. Sugar Free. Saying "NO" to Pharmaceutical Meds. Low Glycemic. Lovin' On - Ayurveda. Herbcraft. Fashion. Music. Art & The Good Life.

Shiny Happy*People

living, loving, and giving in the city

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One Blog to Unite Them All - Vegan Bloggers Unite!

the SKINny girl

living with eczema, allergies and other skin issues

EdibleEarthscapes

Farming, feasting and frolicking around the world