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Tag Archives: cooking

10月の英会話アフタヌーンティースケジュール★October English Afternoon Tea Schedule

*Studio Luxe, Health and Beauty Studioで料理教室*
料理で英語レッスン:ビーガンオードブル
日にち:10月15日
時間:11時〜2時

みなさま、美味しい料理を作りながら英会話を学びませんか? Studio Luxe, とてもきれいな景色が見えてハドソン川の近くにあるところです!このクラスではビーガンオードブルを作ります。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。パーティーやイベントの時是非作ってみてください!

メニュー
ポレンタとブルスケッタのタルト
バターナッツスカッシュフィロカップ
クリーミーほうれん草のマッシュルーム詰め

*ビーガンのデザートをご用意しております。

料金:60ドル

Peko’s ブルックリンキッチン
料理で英語レッスン
美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

日にち:10月22日
時間:10:30AM〜1:30PM

Cooking with Autumn Spices
秋を感じるスパイスを使って美味しいスイーツを作りましょう。ニューヨークで、とても人気なチャイラテを一緒に作りましょう。

メニュー
豆乳チャイラテ
パンプキンジンジャースパイスクッキー
シナモンスパイスアップルペーストリー

場所:ブルックリン
料金:50ドル(軽食•お茶•材料付き)

お持ち帰りビーガンスイーツセール(デリバリーご希望の方はお問い合わせ下さい)
きな粉もち (6個)10ドル
アップルキャロットマフィン (4個) 6.50ドル
くるみとチョコチップクッキー (4個)6ドル
*すべてのスイーツは無添加で身体に優しいスイーツです。
**全て手作りですので, 製造に時間がかかります。 できる限り、事前にオーダーしていただけると幸いです。

ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでごれんらくください〜

Cooking In English @ Studio Luxe:Vegan Hors d’oeuvres

Date: 10/15
Time: 11:00-2:00PM

Let’s have fun cooking in English at Studio Luxe, Health and Beauty studio overlooking the water with views of the Statue of Liberty.Let’s make delicious and healthy vegan hors d’oeuvres! These recipes are great for entertaining guest as well as including them in everyday meals. All recipes use organic and natural ingredients without using eggs, milk or any animal product.

Menu:
Polenta Bruschetta Cups
Butternut Squash Phyllo Boats
Creamy Spinach Stuffed Mushrooms

*Vegan Dessert will be served.

場所:Studio Luxe
1 West st. Apt# 2901 New York NY 10004 (same bldg as 17 Battery Pl.

Cooking with Autumn Spices

Let’s enjoy Autumn by cooking with Autumn spices. In this class we will use spices like cinnamon, nutmeg and many more. We will make chai tea latte from scratch! Come and practice your English skills while making delicious food at the same time.

Menu:

Pumpkin Ginger Spice Cookies
Soy Chai Latte
Cinnamon Spice Apple Pastry

Location: Brooklyn

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8/15 Herb Cafe-Peko’s ハーブカフェ

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Let’s learn how to enjoy and use herbs in our everyday lives! We will learn different uses of herbs, how to prepare and cook with them, as well as the benefits of different kinds of herbs.  Come and enjoy a delightful cup of herb tea while practicing your English conversation skills at the same time.

Peko’s ブルックリンキッチン:料理で英語レッスン

美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ハーブカフェ
8月15 11時~2時

ハーブの楽しみ方を紹介します。
美味しいハーブを使ってカフェレシピを作りましょう。ハーブの使い方と特性を教えます。ハーブポプリも一緒に作ります!美味しい物を食べながら楽しいカフェタイムを過ごしましょう。

メニュー
ハーブスコーン
ハーブコーンスープ
サマースカッシュとハーブサラダ
オリジナルハーブティー

*ハーブを使ったスイーツをご用意しとります。
場所:ブルックリン

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684 

http://www.facebook.com/EikaiwaAfternoonTea 

ご興味がある方は( lotus1274@gmail.com )までご連絡下さい。


Chocolate Filled Mochi

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Today I made chocolate filled mochi! I first made chocolate truffles using organic cream and then wrapped them in mochi. I made the mochi out of mochiko and water. I finished them off by dusting them in cocoa powder.


5/24, 31Next Week! Vegan Brunch Class

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Next week! Come and learn how to make a vegan brunch! We will be making a tofu quiche, mushroom polenta, radish salad, and parsnip soup. Come and improve your English skills while learning how to cook delicious food at the same time!

ビーガンブランチ

日にち:5月24日 10時半~1時半
5月31日 11時~2時

アメリカではブランチがとても人気です。ブランチは卵を使った料理が多いですがこのクラスでは卵を使わない美味しいブランチの料理を作ります。一緒にヘルシーなブランチ料理を楽しみましょう。

メニュー
マッシュルームポレンタ
ビーガンキッシュ
ラディッシュサラダ
パースニップ(白人参)スープ

料金:50ドル
ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。


May Eikaiwa Afternoon Tea Classes

This month I will be holding many new classes including English only picnic, Vegan brunch cooking classes, and herb tea blending. Come and join in the fun!
This month’s classes are $5 off for anyone who refers a friend to a class.

5月の英会話アフタヌーンティーのスケジュールです★ 今月は友達を紹介して頂いたお客様は5ドルオフとなります!

Peko’s ブルックリンキッチン
料理で英語レッスン (6人まで)
美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ノンシュガービーガンデザート

日にち: 5月10日 10時半~1時半
5月23日 11時~2時
身体に優しいスイーツを作りましょう。お砂糖、卵やバターを使わずに身体に優しいスイートナーを使います。栄養素の高い材料を使います。肌やダイエットを気にしている方にとても良いです。

メニュー
オートミールとクランベリークッキー
キャロットケーキ
デーツのトリュフ
キャロブ・ラテ

場所:ブルックリン

料金:50ドル

ビーガンブランチ

日にち:5月24日 10時半~1時半
5月31日 11時~2時

アメリカではブランチがとても人気です。ブランチは卵を使った料理が多いですがこのクラスでは卵を使わない美味しいブランチの料理を作ります。一緒にヘルシーなブランチ料理を楽しみましょう。

メニュー
マッシュルームポレンタ
ビーガンキッシュ
ラディッシュサラダ
パースニップ(白人参)スープ

料金:50ドル
ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。

ハーブティーブレンディングとテイスティング

日にち: 5月16日 11時~1時
5月29日 11時~1時

美味しいハーブティーのブレンドを作りましょう!ハーブジェリーも一緒に作ります。色々な種類のハーブティーのテイスティングをします。各ハーブの効用、美味しいティーサービングについてもお話します。お土産に3種類のブレンドのティーを作って持って帰って頂きます。

身体に優しいスイーツをご用意しております。

場所:ブルックリン

料金:50ドル

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Peko’s マーケットツアー(6人まで)

5月8日 10時半〜1時半
5月22日 10時〜1時

アメリカングローサリーとファーマーズマーケットを見て回りましょう。ニューヨークのスーパーには日本にない食材がたくさんあります。アメリカングローサリーでよくある調味料、お野菜、健康食品などを紹介します。オススメの商品と使い方を教えます。イタリアのマーケット、ホールフーズ、とユニオンスクエアのファーマーズマーケットをご案内いたします。ツアーの途中で軽いお食事もします。

参加費:40ドル

場所:マンハッタン

ダンボ・ノリター・ウエストビレッジツアー(6人まで)

ノリター 5月15日 10時〜1時
ウエストビレッジ 5月18日 11時半〜2時半
ダンボ、ブルックリン 5月25日 11時半〜2時半

ノリターとウエストビレッジを見て回りながら英会話を学びませんか?
みんなでブランチをしながら英会話をして、 みんなのオススメスポットの交換します。
オーガニックのカフェや素敵な景色が見える場所や美味しいレストランや可愛いお店をご案内します。ノリターとウエストビレッジの歴史とバックラウンドにつてお話します。秘密のいいお店をたくさんご案内します!

参加費:40ドル

場所:ダンボ/ノリター/ウエストビレッジ

セントラルパークでイングリッシュオンリーピックニック(5人まで)

5月3日 11時半〜1時
5月30日 11時半〜1時

みなさまピックニックを楽しみながら英会話を学びませんか? 美味しい身体に優しいビーガンスイーツと軽食を食べながら英会話を楽しみましょう。トピックを決めてみんなで話します。

参加費:40(お茶・スイーツ・軽食付き)

場所:セントラルパーク


Today’s Cooking in English: Passover Special

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(above: matzo ball soup)

The next Cooking in English Passover Special will be held this Saturday, March 23!

 

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In today’s Cooking in English class we made traditional Passover dishes using seasonal vegetables and other fresh ingredients.

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This is a sweets and savory dish called Tzimmes. It is made with sweet potatoes, carrots, prunes, celery and honey.

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This is a roasted asparagus salad with arugula, grapefruit, and pine nuts.

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This is my vegetarian interpretation of the traditional seder plate. Instead of using a shank bone I used a parsnip.

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These are macaroons, a traditional passover dessert. While this recipe usually calls for eggs and white sugar, I used brown rice syrup an no eggs. These vegan macaroons came out great !

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I will be holding the next Cooking in English: Passover Special class this Saturday, March 23.


This past weekend’s soy candle tea cup class

This past weekend we made soy candle tea cups using all natural materials.

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Everyone chose a tea cup that they liked and then decorated them dried fruits, burlap, twine, and ribbon.

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This time I made mochi filled with azuki beans and kinako bean paste. I also mad a soymilk and strawberry vegan pudding.

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These are the finished candles waiting to dry!


Peko's Country Kitchen

Vegan Sweets and Treats

Bronte Brooklyn

An Australian (eating, drinking + living the good life) in New York City

Big Little Farm

Kingston, NY

RIDGEWOOD DAYS

おしゃれ番長のニュージャージー滞在記

masteringtheartofpaleocooking.wordpress.com/

Mastering the Art of Paleo Cooking

My Drama Tea

My Cup of Tea

J-Everything

Japanese Variety Shows, Dramas, and Pop Music

SetsukoPastry

Setsuko Pastry Talk

lepann

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An Ode To Mung Beans

Mung beans are amazing, but I am here to show you that there is more to vegan cooking than tasty little legumes!

Organic Food Incubator

Solutions for small food and beverage manufacturers

eatlivewear.wordpress.com/

Vegan. Gluten Free. Lactose Free. Sugar Free. Saying "NO" to Pharmaceutical Meds. Low Glycemic. Lovin' On - Ayurveda. Herbcraft. Fashion. Music. Art & The Good Life.

Shiny Happy*People

living, loving, and giving in the city

veganbloggersunite.wordpress.com/

One Blog to Unite Them All - Vegan Bloggers Unite!