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PEKO’S COUNTRY KITCHEN- 6/21 VEGAN COOKING CLASS

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Hi Everyone,

I am happy to say that I will be resuming Vegan cooking classes starting in June.  Please come and join my next class on 6/21.  We will be using fresh ingredients from local farms in the area as well as herbs from our backyard garden.  Check out the menu below!

Vegan Cooking Class:  The Farm Table 

Cold asparagus soup

Okra and Summer Vegetable Citrus Salad

Quinoa Stuffed Portobello Mushrooms

Beet Fillo Boats

 For more information please email me at lotus1274 at gmail

Also check out my new blog at http://pekoscountrykitchen.com!

6月21日 Peko’sカントリーキッチン:料理で英語レッスン

みんなで美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、新鮮で季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ファームテーブル

6月21日 12:30~3:30

ローカルで新鮮な材料を使って美味しい料理を作りましょう!
夏のファーマーズマーケットより美味しい野菜をご用意させていただきます。
ローカルのファーマーから食材を買うと、ローカルファーマーへのサポートにもつながります。もちろん無農薬の体安心な食材が盛りだくさんです。裏庭で育ているお野菜とハーブも使います。新鮮なお野菜の美味しさを楽しみましょう。*お子様連れもokです。

このファームの野菜を使います:

Orchards of Concklin – Pomona, NY
Depiero’s Country Farm – Montvale, NY
Demarest Farms – Hillsdale, NJ

メニュー
アスパラの冷たいスープ
キノアのマッシュルーム詰め
ビーツのフィロボート
オクラと夏野菜のシトラスサラダ

*デザートをご用意しております。

場所について:パールリバーニューヨークとはマンハッタンの北にあります。
自然が多く、自宅周辺もたくさんの緑に囲まれています。 お越しの際の車窓からの景色もぜひお楽しみください。

みなさま、一緒に自然と美味しいお野菜料理を楽しみましょう。

料金:50ドル (材料・お茶・デザート付き)

アクセス:

バス:Rockland Coachの11T/11ATまたは20/20TのPearl River駅

電車:New Jersey Transit の Pascack Valley Line の Pearl River駅

車:Palisades Interstate ParkwayのExit 6w

*詳しくはお問い合わせください。

ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。
ブログ:www.pekoscountrykitchen.com

 

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