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Tag Archives: nature

Our New Home and …

Over the past few months we have been busy settling into our new home.  Finally, things have started to calm down and we are enjoying our new life filled with gardening, nature, and cooking!

 

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We planted these onions several weekends ago and are having fun watching them grow bigger and bigger every day.

 

 

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There are several local farms where we can find fresh fruits and vegetables.

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I started these seedlings about a month ago (spearmint, organic Japanese eggplant, and jalepeno peppers)  and so far all of them have been successful!

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And best of all we will soon be able to enjoy all of this with a new member of our family 🙂

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5/16 Herbal Natural Remedy Class and Herb Tea Blending ハーブティーで病気予防

Next week we will enjoy making our own blend of herbal tea, an herbal dessert and we will also learn how to use herbs to better our health. Everyone will leave with their own personal herb tea blend!

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日にち:5月16日 11時~1時

美味しいハーブティーのブレンド、ハーブデザートを作りましょう!

 

*各ハーブの効用説明(風邪予防、ホルモンバランス、美肌、便秘予防など)

*お土産に3種類のブレンドのティーを作って持って帰って頂きます。

*美味しいハーブティーの入れ方についてもお話します

*色々な種類のハーブティーのテイスティング

*ハーブぜリーをみんなで作ります。

 

場所:ブルックリン

 

料金:50ドル(お茶•スイーツ•クラス材料付き)

今月は友達を紹介して頂いたお客様は5ドルオフとなります!

 

自己紹介:NY出身、英語ネイティブのアメリカ人です。NYで、英語を教えています。15歳で初めて日本を訪れて以来、その後関西外語大学で留学をするなど、4年間日本に滞在していました。

 

ブログはこちら→http://abonsaitreegrowsinbrooklyn.com ;

 

英会話アフタヌーンティーについて:http://www.ejapion.com/living/circle/684


Next Month’s Eikaiwa Afternoon Tea Classes and Events-5月の英会話アフタヌーンティースケジュール

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Next month I will be holding all new classes and events. In celebration of the warmer weather we will be having several classes outside in the park as well as tours around the city and Brooklyn.
I’m looking forward to another fun month of events!

Peko’s ブルックリンキッチン
料理で英語レッスン (6人まで)
美味しい料理を作りながら英会話を学びましょう。レシピはお肉を使わないで、季節の野菜やオーガニックの材料を使っています。美味しい料理を作った後に一緒に食べます。

ノンシュガービーガンデザート

日にち: 5月10日 10時~1時
5月23日 11時~2時
身体に優しいスイーツを作りましょう。お砂糖、卵やバターを使わずに身体に優しいスイートナーを使います。栄養素の高い材料を使います。肌やダイエットを気にしている方にとても良いです。

メニュー
オートミールとクランベリークッキー
キャロットケーキ
デーツのトリュフ
キャロブ・ラテ

場所:ブルックリン

料金:50ドル

ビーガンブランチ

日にち:5月24日 10時半~1時半
5月31日 11時~2時

アメリカではブランチがとても人気です。ブランチは卵を使った料理が多いですがこのクラスでは卵を使わない美味しいブランチの料理を作ります。一緒にヘルシーなブランチ料理を楽しみましょう。

メニュー
マッシュルームポレンタ
ビーガンキッシュ
ラディッシュサラダ
パースニップ(白人参)スープ

料金:50ドル
ご興味のある方はlotus1274@gmail.comまでご連絡ください。

ハーブティーブレンディングとテイスティング

日にち: 5月16日 11時~1時
5月29日 11時~1時

美味しいハーブティーのブレンドを作りましょう!ハーブジェリーも一緒に作ります。色々な種類のハーブティーのテイスティングをします。各ハーブの効用、美味しいティーサービングについてもお話します。お土産に3種類のブレンドのティーを作って持って帰って頂きます。

身体に優しいスイーツをご用意しております。

場所:ブルックリン

料金:50ドル

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Peko’s マーケットツアー(6人まで)

5月9日 10時半〜1時半
5月22日 10時〜1時

アメリカングローサリーとファーマーズマーケットを見て回りましょう。ニューヨークのスーパーには日本にない食材がたくさんあります。アメリカングローサリーでよくある調味料、お野菜、健康食品などを紹介します。オススメの商品と使い方を教えます。イタリアのマーケット、ホールフーズ、とユニオンスクエアのファーマーズマーケットをご案内いたします。ツアーの途中で軽いお食事もします。

参加費:40ドル

場所:マンハッタン

 

ダンボ・ノリター・ウエストビレッジツアー(6人まで)

ノリター 5月15日 10時〜1時
ウエストビレッジ 5月18日 11時半〜2時半
ダンボ、ブルックリン 5月25日 11時半〜2時半

ノリターとウエストビレッジを見て回りながら英会話を学びませんか?
みんなでブランチをしながら英会話をして、 みんなのオススメスポットの交換します。
オーガニックのカフェや素敵な景色が見える場所や美味しいレストランや可愛いお店をご案内します。ノリターとウエストビレッジの歴史とバックラウンドにつてお話します。秘密のいいお店をたくさんご案内します!

参加費:40ドル

場所:ダンボ/ノリター/ウエストビレッジ

セントラルパークでイングリッシュオンリーピックニック(5人まで)

5月3日 11時半〜1時
5月30日 11時半〜1時

みなさまピックニックを楽しみながら英会話を学びませんか? 美味しい身体に優しいビーガンスイーツと軽食を食べながら英会話を楽しみましょう。トピックを決めてみんなで話します。

参加費:40(お茶・スイーツ・軽食付き)

場所:セントラルパーク


Next Week! 4/2 Spring Cleaning Part 2: 来週!スプリングクリーニング 2:ナチュラルでエコ家庭用洗剤

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(English Below)

スプリングクリーニング 2:ナチュラルでエコ家庭用洗剤

お店で買う洗剤は色々な化学製品や身体に良くない物がたくさん入っています。(特に喘息やアトピーの人)
そこで安全に使えるエコな洗剤を作りましょう! エッセンシャルオイルと他の手に入りやすいナチュラルな材料を使ってディッシュソープ、ホームフラグランス、キッチンクリーナーを一緒に作ります。またアメリカのスーパーによくある洗剤用のナチュラルな材料についてお話します。
お茶とスイーツをご用意しております。

日にち:4月2日(火)
時間:12時〜2時
料金:40ドル

Next week I will be holding an all natural home cleaning workshop. We will learn how to use everyday all natural ingredients to clean our homes. Many of today’s commercial cleaners can irritate your skin, cause damage to your lungs, and are toxic if consumed by small children. We will learn how to make cleaners and home fragrances without using harsh chemicals.

Date: April 2
Time: 12-2pm


A Winter Wonderland – Lake Placid

This past weekend we took a trip to Lake Placid.  We stayed at a beautiful place called the Lake Placid Lodge.  Although the theme of this page is Day trips, adventures and getaways not too far from Brooklyn, Lake Placid was quite far.  Actually about 5 hours, but well worth the trip!

We went to a bunch of antique shops.  They were very different from the antique shops around Brooklyn.  There was a distinct adirondack style to most of the items in the stores.

We went to this really cute cafe in a town called Keene.  The name of the cafe was ADK Cafe and they had homemade soups, pastries and bread.

This was the lodge that we stayed in.  Our cabin was right by the lake so we woke up every morning to see the beautiful lake.


Surprise Party- DIY Centerpieces

This past weekend was my parent’s 60th Surprise Birthday Party.

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I decided to make my own decorations instead of buying a bunch of flower bouquets that would eventually be thrown away after.

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I started out by collecting a bunch of class bottles and jars (which is actually already one of my hobbies).  I then gathered all of my crafts supplies (ribbons, papers, and fake flowers) and I took out my hot glue gun and  decorated each jar with an assortment of materials.  I included a piece of Japanese printed origami paper on each jar as well.

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I also made paper flowers on sticks to put into each jar.  I made these flowers by taking strips of paper and folding them like an accordion. I then taped the ends of the strip together and pushed the paper down in the center and glued it with my hot glue gun.  Unlike real flowers, these flowers can be kept forever!

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I used some real flowers as well by taking one bouquet of flowers and cutting their stems and then sticking them into grapevine wreaths.  These can be hung up after and the flowers will dry naturally leaving you with a beautiful dried flower wreath.


Natural Flu and Cold Remedy

IMG_9625I love this time of the year but it is also a time that I usually get sick.

No matter how hard I try to keep myself healthy and avoid catching a cold it seems like I always catch one a few times during the year.  But this time I found something great!  It is a natural remedy that you take when you feel like you are about to catch a cold and it actually stops you from getting a cold!  I tried Quantom Cold and Flu the other day on the onset of my cold and by the next day I already felt like I was getting better! I went into Whole Foods looking to buy goldenseal tablets but the lady recommended me this formula, Quantom Cold and Flu. It was about $18 and I wasn’t sure if it was worth but I figured I would try it anyways. It’s definitely not cheap but it will last a very long time. I only needed to take two doses of it for it to work. You can order Quantom Cold and Flu online or find it in your local health food store or Whole Foods.

I also recommend this tea made of Echinacea and Goldenseal.  It also works as a great preventative. The trick is to keep it in hot water for 10-15 minutes so that the tea is very potent. You can also find this tea at your local health food store or you can buy it at iherb.com (Alvita Echinacea and Goldenseal). While you’re there you can use this code to save money on your order at iherb.com:PEK478


Peko's Country Kitchen

Vegan Sweets and Treats

Bronte Brooklyn

An Australian (eating, drinking + living the good life) in New York City

Big Little Farm

Kingston, NY

RIDGEWOOD DAYS

おしゃれ番長のニュージャージー滞在記

masteringtheartofpaleocooking.wordpress.com/

Mastering the Art of Paleo Cooking

My Drama Tea

My Cup of Tea

J-Everything

Japanese Variety Shows, Dramas, and Pop Music

SetsukoPastry

Setsuko Pastry Talk

lepann

Just another WordPress.com site

An Ode To Mung Beans

Mung beans are amazing, but I am here to show you that there is more to vegan cooking than tasty little legumes!

Organic Food Incubator

Solutions for small food and beverage manufacturers

eatlivewear.wordpress.com/

Vegan. Gluten Free. Lactose Free. Sugar Free. Saying "NO" to Pharmaceutical Meds. Low Glycemic. Lovin' On - Ayurveda. Herbcraft. Fashion. Music. Art & The Good Life.

Shiny Happy*People

living, loving, and giving in the city

veganbloggersunite.wordpress.com/

One Blog to Unite Them All - Vegan Bloggers Unite!

the SKINny girl

living with eczema, allergies and other skin issues

EdibleEarthscapes

Farming, feasting and frolicking around the world